河南杏之辉厨具长期供应立式双温冰柜,子母冷柜价格尺寸报价图片(1)冷冻室与电冰箱冷冻室的制冷温度相同,在-18左右,亦可参考电冰箱冷冻室的巧用方法。◆产品特殊尺寸可酌情接受订制;◆采用优质品牌压缩机,确保产品运行稳定可靠;◆采用微电脑数字温控器,使柜内物品温度控制更加准确,系统更节能;(2)冰柜冷冻室,因容积较深,存放肉类、乳制冰品,不要层层堆积咬合,应横坚拱搭放,块间距要有10~20mm空隙,以利冷空气对流均匀受冻,并使冰晶核迅速产生,不影响肉类细胞形状。(3)刚购买的肉类,应放置在箱内四周中部区域,这有利速冷降温保存,肉类贮存迫使冰晶形成,这不仅对细胞组织破坏很小,而见冰晶对细胞的压力均衡,又便于切片加工。◆多方位组合式制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内制冷无盲区;◆全自动除霜系统,*特的循环风道结构,有效促使风流循环,使食品时刻保持新鲜美味;◆内置机优点:方便移动,插电即可使用;4)冷冻存储蔬莱、瓶装饮料的巧用有两种方法,一种将蔬菜经过炸、炒等“支化处理”后再冷藏,这不仅能*蔬菜表面微生物,排除内部气体,抑制氧化酶等作用,而且还有利保存。另—种对较松质的蔬菜和瓶装饮料等冷藏时,可控制电源或温控器增加停机时间来弥补。◆外置机优点:室内噪音小,热量低,经营环境更舒适;◆分上冷藏下冷冻,或上下均是冷冻,相对岛柜而言,上部延伸空间利用率较大,适用于背靠墙端使用;河南杏之辉厨具有限公司,是专业从事厨房设备工程的设计、制造、安装、销售服务的厨房设备生产商,代理商, 专业从事酒店、酒楼、宾馆、企业员工饭堂和高等院校学生饭堂等厨房设备工程的设计、制造、安装和售后服务;并代理世界**品牌制冷设备。适用范围:适用于超市,茶餐厅,便利店,各大酒楼,宾馆,中西餐厅,咖啡店,面包店,饮品店,酒厂,肉制品加工厂等场所。正常设定温度在2~-18℃之间。主要摆放汤圆、雪糕、水饺、龙虾、粽子等需要冷冻储存的食物。